來到曼谷唐人街（Yaowarat），除了燒鴨、魚翅、燕窩，還有一間讓在地人與觀光客都大排長龍的必吃小吃——Nai Mong Hoi Thod 泰式蠔餅。這間專賣「蚵仔煎」的攤位不僅獲得米其林推薦（Bib Gourmand），更被譽為全泰國最好吃的蠔餅之一！
店家介紹
店名：Nai Mong Hoi Thod
地址：539 Phlap Phla Chai Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok
營業時間：10:00–19:00（週一公休）
交通方式：建議搭乘地鐵MRT至 Wat Mangkon 站，步行約7分鐘
🍽 必吃推薦：泰式蠔餅（Hoi Thod）
Nai Mong 的招牌就是 蠔餅（Hoi Thod），這是一道類似台灣蚵仔煎的料理，但製作方式略有不同。使用新鮮蚵仔、太白粉調製的麵糊高溫煎炸，配上煎蛋與香菜，再搭配泰式甜辣醬，外酥內嫩，香氣四溢。
你可以選擇三種不同口感的蠔餅：
脆皮炸蠔餅：餅皮酥脆、有「卡滋」口感，超級罪惡但好吃
炸牡蠣：蚵仔多汁飽滿，配上蛋香濃郁
炒生蠔：偏濕潤口感，像是滑蛋蚵仔，愛海鮮的一定要試
👉 價格約在 100–200 泰銖，以米其林推薦來說，性價比非常高！
吃後心得
我我們每個口味各點小份一份：脆皮炸生蠔、軟炸牡蠣、炒生蠔。小份的泰銖 100，蚵仔真的新鮮又飽滿，但如果要說非常驚豔，我個人覺得還好（可能是我吃太多蚵仔煎😅）。不過料理是現點現做，出餐速度快，店員動作俐落，即便人多也不需要排太久。我是在下午四點多非尖峰時間到訪，氣氛悠閒、剛好可以好好享受這道地小吃。
大家去曼谷唐人街可以經過吃吃看，除了炒生蠔，還有蟹肉炒飯，不過這道料理我就沒選購，主要是太多美食要吃啦，泰國就是要好好吃，好好chill~
✈️ 我的旅遊小撇步：Trip.com 一次搞定
這次去泰國我用 Trip.com 一站式訂購機票、飯店，還買了 eSIM 卡，完全不用排隊取卡、換 SIM，非常方便！
👉 eSIM 購買連結（可接收簡訊 + 撥打電話(文章介紹)）：
🔗 Trip.com eSIM 30GB
👉 飯店住宿我選擇了離鬧區不遠、交通方便的 Buddy Lodge，CP 值不錯：
🏨 Trip.com 住宿推薦 Buddy Lodge
📝 小結
如果你正在規劃曼谷自由行，絕對不能錯過曼谷唐人街的氛圍！當然去了唐人街就要吃起美食，雖然這間米其林推薦泰式蠔餅吃起來覺得「還不至於驚艷」，但整體體驗、環境與食材新鮮度都值得一吃。
你有吃過哪間泰國蚵仔煎更驚艷的嗎？歡迎留言推薦給我！